La cooking school offrirà un’esperienza culinaria immersiva nel cuore della Calabria, con un focus particolare sulla cucina locale e territoriale. I partecipanti avranno l’opportunità di preparare una varietà di pietanze tradizionali, che verranno poi degustate all’aperto, sotto la fresca ombra degli ulivi, con una vista mozzafiato sulle isole Eolie. Tra gli ingredienti protagonisti ci saranno la pasta fatta in casa, celebre per il suo sapore e la sua autenticità, la cipolla di Tropea, rinomata per il suo gusto dolce e intenso, e la ‘Nduja, un salume piccante e saporito che caratterizza la gastronomia della regione. Inoltre, il menù sarà arricchito da vari prodotti freschi direttamente dall’orto, garantendo un’esperienza culinaria genuina e profondamente radicata nella tradizione locale. Questo evento non è solo un’opportunità per apprendere tecniche culinarie, ma anche un momento per immergersi nella cultura calabrese attraverso i suoi sapori più autentici.

Incluso

• Preparazione di pietanze tradizionali calabresi: Imparare a cucinare autentiche ricette locali.
• Degustazione all’aperto: Assaporare i piatti preparati sotto gli ulivi con vista sulle isole Eolie.
• Ingredienti locali: Uso di prodotti tipici come pasta fatta in casa, cipolla di Tropea e ‘Nduja.
• Prodotti dell’orto: Incorporazione di verdure e erbe fresche raccolte direttamente dall’orto.
• Immersione culturale: Conoscere la cultura e le tradizioni culinarie della Calabria.

Informazioni importanti

• Si prega di segnalare in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari e/o particolari esigenze.
• Si consiglia un abbigliamento comodo.
• In caso di cancellazioni per maltempo o impossibilità logistica l’organizzatore si riserva il diritto di generare un buono valore di pari importo.
• In caso di cancellazione da parte del cliente fino a 24 ore prima dell’evento verrà applicata una penalità del 20% dell’intero importo oppure verrà generato un buono valore di pari importo.